PLAVAC BERBA 2005.,ALK. 14,9 vol.% alk., je kvalitetno vino dobiveno od sorte Plavac mali. Pun je žive rubinske boje s iskazanim trajnim toplim mirisom u kojem ima dosta bobičastog voća, kao i bogate arome viške makije. Visoki alkohol od 14,9 % je potpuno uklopljen u aromu vina .
Preporuka je da se kombinira sa jelima od tamnog mesa i teškim umacima (pašticada) kao i jela od riba koja su dobro začinjena (brudet). Ovaj Plavac mali nam dolazi iz vinograda sa južne strane otoka Visa gdje je pijesak koji mu pogoduje u stvaranju skladne arome kao i visokih promila alkohola. |
